Bryggargillemöte Hägnan 2010
Närvarande: Erik Knutsson Drake, Ingrid OlafRsdotte, Lia de Thornegge, Orm, Rok, Wilda, Elsa, Fimbul, Dis Trumpetare, Stig Rhenhierta, Josefin, Furstinnan Filippa, Branna, Torgrim, Emil
Många närvarade för första gången och därför gavs en introduktion till gillets struktur och vad det sysslar med. Därefter avlades flertalet lärlingsprover:
Stig: Kryddvin baserat på en vinsats men sedan kryddat enligt ett Hippocrassrecept. Välsmakande, men blir förmodligen än bättre med lite lagring. Alltså godkänt.
Dis: Mjöd med blåbär och ingefära, mycket välsmakande och alltså godkänt.
Fimbul; Mjöd med ingefära. Tydlig ingefära, godkänt.
Emil: Vildjäst hallonvin som var ytterst välsmakande och därmed godkänt. Recept: I 1,5 liter blanda 2-3 dl hallon, 2 dl socker, resten vatten. Går bra med frysta bär.
Erik Drake: Smackbait – körbärslikör med habanero. Trots att furstinnan utsåg en provsmakare till detta råkade furstinnan (givetvis låg den nån form av konspiration bakom) få i sig lite, vilket tolkades som mordförsök. Drake straffades hårt och alla drycker innehållande pepparfrukt förbjöds under fursteparets regeringstid. Jo, provet underkändes också.
Sedan följde flera smakprover:
Fardäng: Humlekryddat mjöd enligt Van de Byen
Furstinnan: Prinsessmjöd
Stig: Öl
Dis och Emil: Häggblomsvin med citron
